【とある日の昼食風景】
やわらかくて、肉汁がジューシィなハンバーグは皆さん大好物。
今日はこのハンバーグがどのようにできたかをご覧ください。
ゴム手袋をしっかりはめて、合いびき肉と玉ねぎとたまごをしっかり混ぜていきます。
必死にこねるOさんの隣で、手袋をはめるOさん。
その面持ちはまさしく、職人のそれ。
「なんか、職人さんみたいですね。ハンバーグこね職人」と伝えると
「職人もなにもないわよ、生きるためには食べるの」と深いお言葉をいただきました。
そうですよね……！ 生きるためには必死な形相にもなります……！
Oさんの深くてありがたいお言葉を噛みしめながら、さらにハンバーグをこねて行きます。
「すごく大きくて美味しそうですね！」と言うと「やだあなたハンバーグ生で食べるの？」と笑われてしまいました。
生はさすがにだめですね、でも本当に美味しそう。
９人分に仕分けてこねて、お店で食べるよりも大きい「げんこつ」みたいなハンバーグができました。
（今後ホームではこのハンバーグをげんこつハンバーグと呼ぶことにしましょう）
完成したブロッコリーサラダを盛り付けます。
ブロッコリーを柔らかく煮込んで、ぶつぎりにしたものとマカロニポテトサラダをまぜたもの！
柔らかくて、食べ応えのある皆大好きなサラダです。
「ちゃんと盛り付けできるかしら」と最初は不安だったTさんですが、一緒にやりましょう！と声をかけると安心されたのかノリノリで盛り付けをしてくださいました。
「Aさん、写真を一枚撮ってもいいですか？」と聞くと
「まってな、ちょっとポーズとるから」とこの表情。ちゃんとハンバーグのインサートまで……
Aさんのプロ意識に感動です。
お味のほうもAさん好み、すべてペロリと完食されていました！
お待たせしてすいません、お味はいかがですか？
「うンめぇ」と鹿児島弁で「おいしい」が出た時は最上級の誉め言葉。
Uさん、ゆっくり味わって食べてくださいね。
「すごく大きくていいわね、これ！」と大満足。
「こねたハンバーグ職人の方が凄腕でしたからね」とお伝えすると
「まーた職人っていう！」と笑っておられました。
付け合わせのサラダも気に入っていただけたらしく、にっこにこでした。
はい、撮ってますよ！いい顔してくださいね！と言うと、「ちょっとまって！」と慌ててこの表情。
Oさん、素敵です（笑
そのままハンバーグをガブリ。肉汁がじゅわーっと出てきてびっくりしておられました。
いっぱいこねて疲れましたよね、ゆっくり味わってくださいね！
やわらかいハンバーグに食が進んで、ごはんにオンザライス（笑
胸元のわんちゃんもどこか嬉しそう。
「お味はどうですか？」と聞くと「うん、ばっちし」とさらににこにこでした。
９人での共同生活の中、やはり時には自身の口に合わない味や
苦手な食べ物もあり、なかなか食が進まない事もありますが
今回のハンバーグは皆さん大好評でした。
ご自身で盛り付けていただいたサラダの味はいかがですか？と聞くと
「そりゃもう最高よお」とにこやかにされていました。
「どうですか」と聞いても「うん！」
「おいしいですか」と聞くと「うん！」
返事をしながらずっとがっついてました（笑
喉つまらせないように、ゆっくり食べてくださいね。
普段あまり動きのないWさんですが、好きな食事や甘い食べ物などの時
いつもより口を大きくあけたり、笑顔で食べる事があります。
おいしいものは正義、おいしいものはしあわせ、という事をいつも教わっています。
この日のハンバーグはおおきかったのに完食！
これからもおいしいものをいっぱい食べて笑顔で過ごしましょうね！
写真撮影をしていると「あんたのぶんはあるのかい？」
「あんたも食べなよ、せっかくおいしいんだから、隣にきなよほら」と声をかけてくださいました。
私たち職員が何か作業をしているといつも気にかけてくださるMさん。
「大丈夫ですよ、気にせずいっぱい食べてくださいね！」と伝えると
「そうかそうか、ありがとね」とモリモリ食べておられました。
【実はデザートも…】
皆さんで召し上がっていただこうと思ったら……柿が硬いっ（汗
このままでは食べれなかったので、柿は「柿ゼリー」にすることに！
Oさんにお願いして柿を向いて下ごしらえ。
慣れた手つきでササっと皮むきしてくださいました。
以下、Oさんとの面白かったやり取り。
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Oさん「あらー！いい柿ね、キレイなオレンジ色」
担当「本当ですね、柿ってなんでこんなにオレンジなんですかね？」
Oさん「そんなの決まってるじゃない」
担当「えー？なんですか？」
Oさん「照れ屋なのよ（笑」
担当「なるほど！じゃあ、Oさんと柿ならどちらのほうが照れ屋ですか？」
Oさん「そりゃ柿でしょう」
担当「Oさん、旦那さんとの馴れ初めを聞いてもいいですか？」
O「・・・・・・・私のほうが照れ屋だわ（笑」
いつも担当の冗談に付き合ってくれるOさん、ありがとうございます。
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ゼリーは明日のおやつかな？冷えて固まるのが楽しみですね！
【元渕江公園に散歩に行ってきました】
まだまだ緑が残る中、元渕江公園に散歩にいってきました。
変わったことと言えば、道行く人皆がマスクをしていて
公園の遊具で遊ぶ子供たちも遊びづらそう。
「はやくマスクが要らなくなるといいね」とOさんと話しながら散歩しました。
「ねえ、なんかいるわよ」とOさんが気づきます。
「どこどこ？」
カモでもない、アヒルでもない……
悩んでくれたOさん。
秋空の下の散歩を楽しみながら3人で記念撮影ぱしゃり。
西日が眩しかったですね。
今度はもっと温かい恰好をして、夜にイルミネーションを見に来るのも素敵ですね。
キレイに色づいた銀杏の葉っぱをお土産に持ち帰りました。
【クリスマスも間近！】
「こんな大きいのどうしたの？」とやや興奮気味のMさん。
終始「ここにはこれを置いたほうがいい」「それは最後につけたほうがいい」と
皆をまとめながら飾りつけをしてくれていました。
「どう？キレイ？」とお茶らけているMさん、ムードメーカー健在です。
Mさんのおかげで皆なごやか、楽しく飾りつけができました。
Mさん、いつも癒しと笑いをありがとうございます。
【オフショット】
Oさん「熊にしては小さいでしょ」担「確かに」
．．．これなんですか？？？
スタッフ「すっごく似合ってます、ちくちくしないですか？」
M「する（笑」
【今年もお世話になりました】
おいしいお弁当を注文して、みんなでノンアルコール飲料で乾杯！
「皆さん健康に過ごされてたので、バチなんて当たらないですよ」とお伝えすると
「そうだね、健康が一番だものなあ」とすき焼き弁当を噛みしめておられました。
今年も残すところあとわずか。
来年もいい年になりますように、健康に気を付けて過ごしていきましょう。
今年もお世話になりました、来年もよろしくお願いいたします！