本来は『職員が買い物に行くもの』と思われているのに、入居者さんにも「お願いしている」としたら、
「今日は疲れてるから嫌だ」
「面倒くさいからあんたが行って来て」
みたいな理由で断られるのも当然の様な気がします・・・。
ウチは『自分達が食べる物は自分達で買いに行く（調理する）』という考えなので、じゃあそれをする為にはどうすれば良いか（どんな障害があるか）？を考え、その対策を講じていくのが職員のやるべき仕事だと伝えています。
もちろんその方の身体状況によっては「全部職員がやっているじゃないか」と見えるかも知れませんが・・・。
でも自走も出来ない車いすの方であっても一緒に買い物に行き、品物を手に取る事が出来無くても指さしてもらう（選んでもらう）だけだって大事な事だと考えていますので。
買い物に限らず、調理・洗濯・そうじ・・・、と生活すべての事において言える事ですね。