<避難訓練>
2階キッチンから火災発生で階段使えず非常用滑り台を利用して避難しました。全員避難するまで5分程かかりました。入居者様が安全に安心して避難できるよう再検討したいと思います。
<穴場>
入居者様に教えていただいたのですが駅前に行かなくとも美味しい和菓子屋があるようです。
<食後のひと時>
多くは語らない方ですが、満足していただいた時の表情だと思っています。(願望)
<調理>
得意料理のハムエッグだそうです。黄身の焼き加減大好評でした。
東京の下町・葛飾にあるグループホーム「みやびの里 西水元」の日常をお伝えします。